به گزارش فارس، محققان آمریکایی دریافته‌اند که پوست انواع سیب حاوی ترکیبات طبیعی است که باعث سوختن چربی‌ها و از بین‌رفتن اضافه وزن می‌شود.

به گفته محققان، پوست سیب حاوی موادی است که میانگین توده عضلانی و سلول‌های چربی قهوه‌ای را افزایش می‌دهد، به‌گونه‌ای که این امر به طور موثر چربی‌های انباشته‌شده را می‌سوزاند. چربی قهوه‌ای نوعی از بافت چربی است که برخلاف چربی سفید به جای ذخیره انرژی آن را می‌سوزاند و به همین علت به عنوان بافت چربی مفید شناخته شده است.

محققان معتقدند، پوست سیب حاوی اسید اورسولیک است که کمک می‌کند تا بدن کالری‌های بیشتری را بسوزاند؛ این امر به آن معناست که پوست سیب یکی از عوامل به تاخیر انداختن احتمال ابتلا به دیابت و چربی‌های کبدی است.