این متخصص تغذیه اضافه کرد: بخشی از هوش و ذکاوت ارثی است و از طریق ژن‌ها منتقل می‌شود، ولی عوامل محیطی مانند تغذیه مناسب، کافی و متعادل در افزایش حافظه و یادگیری موثر است و اگر افراد از سبزی‌ها، میوه‌ها، دانه‌ها و مغزهای گیاهی به میزان کافی استفاده کنند، یادگیری آنها نیز افزایش پیدا می‌کند.مظهری افزود: مصرف گوشت بوقلمون و شترمرغ در افزایش حافظه نقش ویژه‌ای ایفا می‌کند؛ گوشت شترمرغ اگرچه گوشت پرنده است، ولی سرشار از آهن است. یکی از مسائلی که باعث کاهش حافظه می‌شود، کمبود آهن است و مصرف این نوع گوشت، آهن بدن را تامین می‌کند.
|
|
 |
|
شترمرغخورها پرحافظه میشوند
یک متخصص تغذیه گفت: مصرف گوشت بوقلمون و شترمرغ موجب افزایش حافظه می‌شود؛ به دلیل این‌که سرشار از آهن است.
سیدضیاءالدین مظهری در گفت‌وگو با فارس افزود: منابع حاوی اسیدهای چرب امگا 3 و انواع ماهی‌ها و مواد حاوی کولین برای افزایش حافظه و یادگیری بسیار مفید است.وی گفت: مغزهای گیاهی سرشار از روی، سلنیوم و منیزیم است و مصرف آن برای افزایش حافظه و یادگیری از اهمیت زیادی برخوردار است. این متخصص تغذیه اضافه کرد: بخشی از هوش و ذکاوت ارثی است و از طریق ژن‌ها منتقل می‌شود، ولی عوامل محیطی مانند تغذیه مناسب، کافی و متعادل در افزایش حافظه و یادگیری موثر است و اگر افراد از سبزی‌ها، میوه‌ها، دانه‌ها و مغزهای گیاهی به میزان کافی استفاده کنند، یادگیری آنها نیز افزایش پیدا می‌کند.مظهری افزود: مصرف گوشت بوقلمون و شترمرغ در افزایش حافظه نقش ویژه‌ای ایفا می‌کند؛ گوشت شترمرغ اگرچه گوشت پرنده است، ولی سرشار از آهن است. یکی از مسائلی که باعث کاهش حافظه می‌شود، کمبود آهن است و مصرف این نوع گوشت، آهن بدن را تامین می‌کند. |
کلمات کلیدی:
.jpg)
.jpg)
