تجربه موفق تولید این محصول در «وامنان» باعث توجه مسئولان استان به کشت انبوه آن شده است زعفران، گلستان را متحول میکند روستای وامنان به دلیل کشت زعفران، قطب طلای سرخ در گلستان لقب گرفته و کشت این محصول اقتصاد خانوارها را متحول کرده است. وامنان روستایی کوهستانی و صعبالعبور در شهرستان آزادشهر در شرق گلستان است که از چند سال گذشته تاکنون اهالی آن به کشت زعفران روی آوردهاند. اکنون این محصول در 60 هکتار از اراضی روستای وامنان شهرستان آزادشهر با ظرفیت تولید هر هکتار 1200 کیلوگرم و 7200 کیلوگرم در کل منطقه تولید میشود. روزانه 18 هزار نفر و در طول یک هفته 126 هزار نفر نیز در این منطقه مشغول به کار میشوند که این افراد افزون بر این روستا از روستاهای همجوار به وامنان میآیند. کشت زعفران جوانان را به روستا برگرداند احمدی یکی از اهالی روستای وامنان به مهر میگوید: کشت زعفران نسبت به دیگر محصولات به صرفهتر است و بازده اقتصادی خوبی دارد. وی میافزاید: محصولات دیگر نیازهای اهالی را تامین نمیکند، اما با کشت زعفران، تحولی در اقتصاد خانوادهها ایجاد شده است.احمدی با بیان اینکه کار برداشت زعفران بیشتر در شبها صورت میگیرد، خاطرنشان میکند: اگر این محصول در روز برداشت شود خراب خواهد شد. یکی دیگر از روستاییان نیز میگوید: اگرچه در این منطقه سیبزمینی، عدس و سایر محصولات کشاورزی نیز کشت میشود، اما درآمد زعفران بسیار بهتر از آن محصولات است به طوری که کشت آن سبب شده تا بسیاری از جوانان دوباره به منطقه بازگردند و در مزارع مشغول به کار شوند. احمدی، بانی کشت زعفران در وامنان نیز که توانسته زعفران وحشی را به زعفران خوراکی تبدیل کند، دراینباره میگوید: از آنجا که بیشتر اهالی دارای خرده زمین هستند، نیاز بود تا به کشت محصولی بپردازند تا درآمدزاییشان بیشتر شود. وی ضمن درخواست از مسئولان برای حمایت و تامین امکانات برای توسعه کشت زعفران میافزاید: اگر کسی 500 متر زمین داشته باشد با کشت زعفران براحتی میتواند نیازهای زندگیاش را تامین کند. حمایت از تولید زعفران در همین حال استاندار گلستان با بیان اینکه توسعه تولیدات صادراتمحور برای استان مساله مهم و اساسی است و این ظرفیت در زعفران وجود دارد، میگوید: اکنون با کشت این محصول در این منطقه فرصت خوبی ایجاد شده و مدیران باید به آن توجه ویژهای داشته باشند و این موضوع را در دستور کار قرار دهند.جواد قناعت با بیان اینکه مدیران مرتبط در حوزه محصولات کشاورزی باید به زعفران به عنوان یک محصول استراتژیک نگاه کنند، میافزاید: برای ایجاد جاده بین مزارع، تامین آب و سرمایهگذاری لازم برای کشت زعفران در منطقه باید برنامهریزی شود و قول میدهم موضوع کشت زعفران و توسعه آن را به عنوان یک کار اولویتدار پیگیری کنم.وی با اشاره به ضرورت حفظ مرغوبیت زعفران تولیدی در گلستان خاطرنشان میکند: توسعه سطح کشت زعفران و تشکیل تعاونی زعفرانکاران استان از جمله نیازها برای گسترش سطح کشت این محصول است، بنابراین باید کارگروه ویژهای برای تأمین آب برای کشت زعفران در منطقه تشکیل شود. قناعت با بیان اینکه دنیا به سمت زعفران کشش دارد و این کشش به سمت خواص دارویی این محصول است تا خواص ادویهای آن، تاکید میکند: علاوه بر تحقیق و پژوهش در خصوص حفظ تولید فعلی باید بهدنبال افزایش سطح زیر کشت آن در منطقه باشیم.به گفته استاندار گلستان سرمایهگذاری برای کشت، استقرار صنایع مربوط به استحصال، ایجاد تشکل زعفرانکاران و تشکیل تعاونیها از جمله کارهایی است که میتوان در این حوزه انجام داد و ما بهدنبال تحقق آنها خواهیم بود.نماینده مردم آزادشهر و رامیان در مجلس نیز معتقد است: زعفران میتواند جایگزین مناسبی برای تقویت بنیه خانوادهها در روستاها باشد. رضا صابری میافزاید: برای توسعه کشت زعفران باید حمایتهای لازم صورت بگیرد که حمایتهای بانکی با بهره کم و دوره برگشت طولانی از جمله این موارد است.
کلمات کلیدی: